阿官火鍋專家

2007102621:17

阿官火鍋專家~林口長庚店~


地址:桃園縣龜山鄉文化二路32-16


電話:03-3182309


 


今天星期五下班後心情特別的輕鬆,而且天氣有點轉涼,


下班後要吃什麼呢??


當然是吃火鍋最好啦~~


家裡附近有間阿官火鍋,所以就近去吃看看囉!!


 


用餐的環境看起來還滿有質感的,服務人員也很親切


坐定位後服務員親切的解釋消費方法


一人一鍋,一鍋可以有兩種鍋底


主鍋是港式高湯湯底,另一邊有九種湯底可以選擇


不過要加價,價錢從3090元不等


 


點餐後菜盤就馬上送上桌,菜盤還滿精緻的


種類也挺多的


基本的高麗菜、金針菇、香菇、玉米、丸子、芋頭、豆皮…...




點了南洋咖哩和港式高湯的湯底


阿娜答點了上等黑豬肉鍋,我點了手工什錦丸子


 


黑豬肉的肉質很嫩,肥肉和瘦肉的比例剛好


吃起來口感很優唷~~


 


我的手工什錦丸子呢~~


內容有滋味豬肉丸、一級牛肉丸、手工鮮蝦丸、爽口墨魚丸各兩顆


豬肉丸個人覺得沒什麼特別的,牛肉丸還不錯,不過牛肉丸下鍋不要煮太久,


不然牛肉丸的表層的肉會有點老


鮮蝦丸很真材實料,墨魚丸嘛~~~沒有墨魚的味道ㄝ


 


至於湯底ㄇㄚ~~


港式高湯個人覺得沒有很大的特色,而且湯底有點越煮越鹹的感覺


南洋咖哩湯底很不錯,有咖哩味不辣、也不嗆很順口,而且有點甜甜的,


湯底還有馬鈴薯和紅蘿蔔,把菜和豆腐放在咖哩鍋裡面煮讓菜吸收湯汁,


吃起來真讚!!


 


吃完火鍋後還有一份椰奶西米露唷!!